1 poule faisane non vidée; 600 g de champignons de paris; 2 échalotes; 15 cl de crème; 50 g de mie de pain; 10 cl
de lait; 1 oeuf; Le jus d'1 citron; Huile ...
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Bonjour, elle est superbe cette poule faisane, bravo !<br />
Très bonne soirée.<br />
Merci du passage sur mon blog. A bientôt.<br />
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Bonsoir Jean-Jacques,<br />
De très belles photos, mais quelle horreur d'avoir mit cette recette...jamais je ne mange de gibier, et même de moins en moins de viande quelqu'elle soit.<br />
Ces horribles chasseurs ont fini leurs tueries, et je me sens mieux.<br />
En période de chasse je les vois souvent à l'oeuvre...tout est bon à tirer. Les chats, les pigeons, les merles, les chevreuils et même les chiens qui jouent dans les champs ôù ils ont décidés de<br />
"tirer"<br />
Enfin, il en faut pour tous les goûts...<br />
Je ne me camoufle jamais...(rires)<br />
Une belle fin de journée<br />
Amicalement<br />
Françoise<br />
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Elle est belle!..<br />
Elle va être bonne!...<br />
Hein ma poule?<br />
Bon jean jacques tu nous invite à quelle heure?<br />
@+ bonne soirée<br />
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Bonjour Jean-Jacques<br />
pour répondre à ta question tout d'abord oui il y avait un infirmier la nuit et très gentil<br />
comme je suis un peu connue à l'hopital oui j'ai sympathisé avec 2 des urgences qui sont vraiment très gentil mais qu'est ce que je dis ? je n'ai vraiment pas à me plaindre tu sais car le personnel<br />
hospitalier mérite vraiment qu'on leur tire un énorme chapeau !<br />
bisous Jean-Jacques promis je ne mange plus lol<br />
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çà y est !<br />
Je la voie maintenant... elle est gironde cette petite bébêtte et me fait à la chanson de J Brel: " A mon dernier repas".<br />
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Mais c'est qu'elle est jolie aussi. Le mâle lui vole toujours la vedette. La pauvre, tu as bien raison de la mettre en lumière à son tour !<br />
Bon après midi<br />
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Bonjour JJ, une belle prise mais tu ne vas tout de même pas la faire cuire, rassures moi ! je te souhaite une bonne journée et surtout continues à chasser ton gibier avec ton appareil photo, je<br />
préfère...lol...amitiés, Corinne<br />
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Bonjour Jean-Jacques, tu ne vas quand même pas la "bouffer" (en plus sans la vider, tu enlèves les plumes quand même), tu vois bien qu'elle attend son coq!!! Bonne journée.<br />
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j'espère qu'elle est toujours en vie cette jolie petite poule !!!! <br />
gros bisous et bonne journée Jean-Jacques !!!! <br />
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Une belle bête Mais maintenant que je l'ai vue en photo, je ne pourrais la manger! Mon côté sentimental...<br />
Belle journée à toi!<br />
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Bonsoir,<br />
Une petite balade sur les blogs, et nous découvrons le votre, c'est une poule qui pose, elle doit aimer se faire photographier. Si vous le permettez nous reviendrons vous voir<br />
cordialement<br />
DUKE et MOI<br />
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